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我国顾客报南京讯。南京（记者。发放薛庆元。首张）近来，办理薛记炒货华东区行政主管郎先生从江苏省南京市商场监管局工作人员手中领取了载有食物出售连锁处理运营项目的类食食物运营答应证，这是品运带安全套的感觉南京市核发的首张食物运营处理类答应证。郎先生快乐地说：“咱们南京总部现在有了自己的营许食物运营答应证，能够以总部名义参与招标了。可证”。南京

南京核发首张食物运营处理类答应证。发放资料图片。首张

据悉，办理此前，类食摸胸啥感觉比如南京薛记零售有限公司这样的品运食物连锁运营企业总部，只对门店进行运营处理，营许不进行食物现场出售，不能申领食物运营答应，而门店虽有食物运营答应证，但由于不是插到底的感觉独立核算单位，许多招标项目无法参与，失去了许多招标时机。

2023年12月，《食物运营答应和存案处理方法》（以下简称《方法》）正式施行，《方法》的杰出亮点之一是新增了食物运营处理类运营项目，清晰食物运营处理包含食物出售连锁处理、女人阴道的感觉餐饮服务连锁处理和餐饮服务处理，并在准则、人员等方面对从事食物运营处理的主体提出了清晰要求。《方法》使得食物出售连锁企业总部、餐饮服务连锁企业总部以及食堂承揽企业申领食物运营答应成为可能。

现在，《方法》的检查细则没有正式出台，南京薛记零售有限公司曾向南京市商场监管局咨询能否处理食物运营处理类答应证以便于企业招标。了解企业实践需求后，南京市商场监管局自动靠前服务，局党组成员、副局长吴娟前往南京薛记零售有限公司总部和门店进行现场辅导，要求企业依照《方法》要求建立健全食物安全处理准则等方法，严厉依照法规要求执行食物安全主体职责，一起指示相关处室赶快处理企业急难愁盼问题。南京市商场监管局行政批阅服务处在认真学习研讨《方法》相关法条的基础上，拟定了企业需求提交的资料清单，首要包含规章准则、人员配备、追溯机制等，一起优化请求流程、进步批阅功率，在企业提交请求资料后当场为其核发了食物运营答应证。

下一步，南京市商场监管局将进一步加大方针宣扬力度，在保证食物安全的前提下，使更多食物运营企业了解并获益于该项方针，为食物运营职业新业态、新模式的继续健康发展注入微弱新动能，让南京这座城市的“烟火气”燃得更浓、更旺。

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