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我国顾客报杭州讯。深化食物实训（记者。区域郑铁峰。安全）2月19日，监管建成家区记者从浙江省商场监管局得悉，协作浙江省、长角体位的感觉上海市、第批江苏省、域级安徽省商场监管局联合印发告诉，中心进一步协同推进长三角地区食物出产安全监管实训中心办理和使用，深化食物实训力求到2026年末，区域长三角地区实训中心数量达40家以上，安全这是监管建成家区深化区域食物安全监管协作的又一项行动。各方将秉承各自办理、协作区域共用准则，长角高标准建造一批实训中心，牵引推进长三角食物出产安全监管资源的协作互动、优势互补、互利共赢，第一次男生感觉为建造全国一致大商场贡献力量。

长三角三省一市商场监管部门紧扣“一体化”和“高质量”两个关键词，加强展开共商、师资同享、项目共联、立异共进、工业共促，实在下好实训中心建造一盘棋，共创标准一致、吹潮的感觉公正敞开的食物行业商场环境。依托实训中心建立跨区域的企业沟通互鉴渠道，促进食物范畴人才生长和食物工业高质量展开，助力食物工业链上下游之间深化协作、共赢展开。

据了解，第一批12家区域级实训中心现已建成（沪、苏、浙、后庭感觉皖各3家），包含联合利华（我国）有限公司上海分公司、江苏当代缘酒业股份有限公司、浙江益海嘉里食物工业有限公司、三只松鼠（无为）有限责任公司等知名企业，并已推出一批赋有特征、行之有用的“主打课程”，致力于培育铸造懂理论、知技能、会实操的食物出产安全监管人员。

在实训中心，食物出产安全监管人员不仅能学到理论知识，还能穿上作业服下车间，跟着老师傅学怎么看配料、查出产线。在嘉兴马家浜实训中心，培训基地就像食物安全大学城，依托马家浜健康食物小镇建造，下设荷美尔肉制品、维卓营养品等5个企业实训基地，还与嘉兴大学等组织展开联合教育。

杭州立异打造了以实景模仿、实地教育、实战演练、实效点评、实评反应为中心的“五实”教育形式，经过模仿场景教监管人员应对各种突发状况。现在，已环绕肉制品、茶叶、坚果炒货等特征工业布局5个实训场所。杭州市商场监管局食物出产处处长王敏表明：“咱们将建好、用好实训资源，有序发动长三角地区联合实训项目，助力提高区域食物安全监管融合度。”。

浙江省商场监管局有关负责人表明，方针协同是深化区域食物安全协同管理的重要条件，长三角地区实训中心的建造既为促进政企沟通协作供给了新渠道，也将有用助推食物安全提档晋级、食物工业跃升展开，对助推区域食物安全监管一体化向更深层次拓宽具有重要意义。

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