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我国顾客报报导。斤蒜斤江（记者。泥龙薛庆元。虾毛消保询发现外）小龙虾作为季节性抢手美食逐步上市，重仅近期关于线上渠道外送小龙虾分量缩水、苏省缩水首要食材标准及分量标示不清楚等问题引发争议，委查带套感觉女成为重视的龙虾焦点。5月19日，严峻江苏省顾客权益维护委员会发布线上渠道熟食小龙虾消费体会查询报告。斤蒜斤江查询显现，泥龙龙虾缺斤少两问题普遍存在，虾毛消保询发现外标称3斤龙虾，重仅最少的苏省缩水实践称重仅1.5斤，少了一半。委查

本次查询别离选取了3家供给外卖服务的龙虾渠道中的11个商家、3家自营超市进行线上下单，一起经过自行在菜商场购买龙虾进行烹制称重对照。菜商场样本显现，活虾制老练虾损耗率别离为17%、女人出轨什么感觉18.5%、16.3%，三者数值大致持平（以活虾称重为基准，核算烧熟后纯龙虾的分量，不含汤汁）。据餐饮行业相关专业人员介绍，活虾烹制后损耗率一般在20%以内。

缺斤少两问题普遍存在。

查询发现，3家外卖渠道所选取的11个商家，有9个商家依照分量出售，其所售熟食龙虾实践分量均显着低于标称分量，8个商家缺秤率（缺秤率指的是标称分量与实践分量差值占标称分量的百分比）在30%以上，均匀缺秤率为35.9%，最高到达50%（未除正常损耗率）。商家“烧烤研究所•龙虾•海鲜（南京珠江路店）”所售179元6斤（十三香3斤，蒜泥3斤）现烧活龙虾，实践称重连外包装整份分量仅有5.575斤。男做爱感觉查询人员挑出悉数龙虾进行称重仅3.255斤，其间标称3斤蒜泥龙虾的毛重仅1.5斤，缺秤率到达50%。

6斤现烧活龙虾，实践称重连外包装整份分量仅有5.575斤。材料图片。

标称3斤蒜泥龙虾的毛重仅1.5斤，缺秤率到达50%。材料图片。

此外，还有2个商家按份出售，标明的是单只分量和每份龙虾数量。经核算，2个商家每份龙虾实践数量与宣扬数量相共同，但存在单只龙虾分量未到达声称分量状况存在。其间，在“杨氏青龙虾（红街店）”随机挑了4只龙虾，单只称重规模为4.2—6.3钱，安全套的感觉与商家声称的“每只重7、8钱左右”不相符。即便按20%的损耗率高值核算，7钱的活虾烹饪后应当在5.6钱以上，但是随机挑选的单只龙虾中，最低只要4.2钱，显着未到达声称分量。在“红大龙虾（王府大街店）”所购龙虾中随机挑了4只，单只称重规模为3.3—5.2钱，与商家标称的8钱存在显着距离。相同按20%的损耗率高值核算，8钱的活虾烹饪后的熟虾应当在6.4钱以上，4只龙虾均未到达声称分量。

在超市自营渠道购买龙虾，两家分量根本无差别，1家存在实践分量与标称分量距离较大的状况。在一家超市自营渠道成贤街店购买“十三香小龙虾1500克”，标价99.8元。经称重，龙虾毛重为2.034斤，比标重3斤约少1斤。查询人员联络商家问询少重原因，该店解说称“龙虾是冷冻包装的，是煮好的密封熟食，回家加热即可吃，分量是连配料一起算3斤”。

计重紊乱标示不全。

关于收到的龙虾分量缺乏问题，渠道商家有4种解说：一是标称分量为活虾称重，烧熟后会缩水；二是标称分量为“活虾称重+配菜”分量；三是标称分量为“熟虾称重+配菜汤汁”分量；四是龙虾为一锅烧多份，熟虾起锅后或许会有分装不均匀状况，形成龙虾分量缺乏。但是，3家外卖渠道的11个商家均未在渠道对外卖熟食龙虾的计重方法进行阐明，也未清晰奉告龙虾标称分量中是否含有配菜汤料成分及分量。关于斤两缺乏问题，仅有1个商家联络后直接退款40元。

关于龙虾标示分量的根据，3家渠道回复根本共同，称没有一致标准要求，以商家标示为准，能够先与商家联络，如有问题再反映渠道客服处理。渠道客服解说称，龙虾分量以商家自定规矩，产品方法由商家自定，详细以下单时商家列表页面标示为准，渠道没有产品相关标准标准要求。假如有缺斤少两的状况，顾客可保存购买的图片等相关凭据，与渠道联络处理，也可与商家联络。

商家应实在标示要害信息。

针对查询中发现的外卖熟食小龙虾缺斤少两、虚伪宣扬、要害信息公示含糊等问题，江苏省消保委建议，渠道内商家应全面实在标示龙虾产品要害信息，回绝虚伪营销、短斤缺两。

龙虾烹饪不可避免会存在必定程度地缩水，但这种物理上的损耗不该成为商家的“盾牌”，龙虾烹制前后差错过大明显不具合理性。商家应当全面实在、自动标明熟食龙虾产品的要害信息，如龙虾分量、标准、类型、个数、价格、配菜分量等，特别是要清晰标示龙虾称重计量方法，奉告顾客所示龙虾分量是活虾仍是熟虾称重、是否包括汤菜佐料等配料，不得戏弄“文字游戏”进行误导或夸张宣扬，充沛保证顾客的知情权和公平交易权。一起，商家还要对熟食龙虾的质量进行严厉把控，根绝以次充好、好坏稠浊，关于顾客反映的问题，更要规矩情绪做好解说阐明和盯梢处理，以优质的产品和服务赢得顾客的口碑。

外卖渠道应加强信息审阅和标准办理，对不诚信的运营行为“零忍受”。外卖渠道要实在实行监管责任，加强对渠道内商家宣扬的龙虾分量、销量、点评等影响顾客购买挑选的重要信息标准办理，催促商家合法合规宣扬介绍产品。外卖渠道还应当活跃帮忙顾客维护合法权益，关于顾客反映的渠道内商家虚伪宣扬、缺斤少两等问题，要及时了解核实状况、活跃介入处理，维护顾客的合法权益。

此外，相关部分应加大监管查看和惩戒力度，严厉查处违法违规行为，做好投诉告发的受理及处理作业，削减渠道或商家运营中的违法违规行为；关于损害顾客权益行为恶劣、情节严重的商家，经过诉转案机制移送商场监管部分依法严肃查处，催促渠道和商家自查自纠，实行主体责任。

江苏省消保委提示广阔顾客，在挑选龙虾相关的产品消费时，应理性消费，按需消费，假如发现龙虾分量缺乏、虚伪宣扬等方面问题，留意及时摄影称重等取证，保存好相关消费凭据，尽快向相关部分投诉告发，活跃建议合法权益。

下一步，江苏省消保委将依法实行社会监督责任，联合相关部分展开约谈作业，催促渠道及商家合法合规运营，并对整改状况继续盯梢问效，一起将此次作业效果辐射至线下小龙虾门店，与江苏省餐饮行业协会联合推进线下门店自查自纠、诚信运营。

责任编辑：游婕上一条：安徽芜湖消保委发布家政服务业顾客满意度查询报告：技术训练缺乏影响服务水平下一条：敷面膜后脸部刺痛  消保委调停助退款。