晴姿香庭站

我国顾客报杭州讯。浙江助推展（记者。嘉兴施本允。多措地产）记者日前从浙江省嘉兴市商场监管局得悉，并重为有用提高地产糕点食物质量与安全水平，糕点工业高质破解地方特征食物工业展开瓶颈，量开女人被口什么感觉该局从工业调研、浙江助推展危险排查、嘉兴工艺改善、多措地产规范拟定等多维度下手，并重多措并重、糕点工业高质精准施策，量开全面推动熟粉类糕点工业质量提高。浙江助推展

记者得悉，嘉兴嘉兴市商场监管局成立了嘉兴市糕点食物工业质量提高工作小组，多措地产插女人的感觉对辖区内的75家糕点企业及作坊进行先期危险排摸。聚集原材料、半成品等关键环节，共抽检182批次糕点产品和28种内包装材料，其间，选定两家首要的质料米粉供货商进行靶向检测，着力从源头上追寻潜在危险。舔男人感觉根据各项数据剖析成果，工作小组确认了质料米粉和坚果辅料是现在熟粉类糕点微生物目标不合格的最大危险来历，而短少适宜的灭菌办法、辅料油脂易氧化劣变、包装材料阻气性能欠安等为首要工艺瓶颈。

对此，嘉兴市敏捷组成一支由检测专家、做女人是什么感觉出产专家、监管能手组成的归纳技能帮扶团队，深化6家呈现不合格糕点产品的企业进行1对1、面对面“评脉问诊”，全掩盖造访桐乡、嘉善等景区周边的糕点出产企业，整理汇总存在问题，提出个性化的解决方案，比方展开针对3种油脂配方和4种包装材料的中试试验，为企业在油脂挑选和使用上供给科学根据。选取3家米粉厂，从出产工艺流程、质量操控系统、卫生规范履行等多方面下手，提出包含硬件设备和软件办理在内的改善要求。现在，已有2家米粉厂成功完结改造提高，被归入辖区内米粉质料供货商优先引荐名单。

据悉，嘉兴市商场监管局出台《糕点食物安全危险防控攻略》，并于2024年11月正式发布施行《冷调韧糕类糕点出产操作规范》集体规范。该集体规范的发布为熟粉类糕点出产企业供给了一套科学、规范、可操作的出产规范系统，一起也为商场监管部门供给了清晰的监管根据，有用推动了糕点工业向规范化、规范化、质量化方向展开。

下一步，嘉兴市商场监管局将继续推动区域特征地产糕点工业质量提高举动，经过安排训练、实地辅导等方式，加速集体规范的宣贯执行，助力企业完成规范化、精细化出产。一起继续展开食物安全科普活动，加强对熟粉类糕点质量提高成效的宣扬。

责任编辑：吕成海上一条：广西南宁：看护定心“宵”费下一条：北京海淀：展开反餐饮糟蹋专项查看。