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我国顾客报南昌讯。江西较实（记者。省消朱海。保委并）3月16日，发布江西省消保委发布硅胶铲比较实验成果。硅胶果价格和功记者发现，铲比带套套的感觉虽然悉数20款样品的验成化学功用均契合国家食物安全强制性规范要求，但一切样品的定成挥发性有机化合物目标均未能到达“更严要求”，特别是正比运用功用差异较大，部分样品在“耐温功用测验”“耐洗碗机安全测验”中体现欠安。江西较实江西省消保委消费辅导部副主任章熊笑称，省消“价格和功用并不用定成正比”。保委并

作为近年来新式的发布烹饪东西，硅胶铲首要调配不粘锅运用。硅胶果价格和功相较传统类金属铲子，铲比硅胶铲不易损坏不粘锅锅体涂层、可曲折、更贴合锅底，且具有抗水性、抗油性、易清洗的特色，因而受到了广阔顾客的喜欢。为了让顾客更好地了解市场上的硅胶铲质量情况，协助顾客更好地选购和运用，女人想男人的感觉2021年11月至2022年3月，江西省消保委安排展开了硅胶铲比较实验，归纳国家规范和欧洲国家的部分规范要求，遵从“更多，更严”准则设定目标，对顾客重视的硅胶铲化学安全功用、运用功用（耐温性、耐油温性、耐洗碗机安全）等方面进行了测验比较。 

据悉，本次比较实验合计购买了20款样品，价格从9.9元至69元不等。其间，线上15款，线下5款；全体硅胶铲11款，木/金属柄硅胶铲9款。触及品牌分别是：苏泊尔、美珑美利、柏锐朗、龙路、英匠、炊大皇、东厨、高潮的感觉是什么样的喜之助、康巴赫、双枪、爱仕达、爱自在、PACATION、国风、老爹、闪闪优品、九阳、特恩斯、峰成、香悠悠。

章熊介绍，本次比较实验中，一切样品的化学功用均契合国家食物安全强制性规范要求。依据国家相关规范，比较实验对一切20款样品均进行了有害物质搬迁测验（包含总搬迁量、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计））。其间，总搬迁量分别在4%乙酸（首要模仿酸性环境）与50%乙醇（首要模仿油脂类食物环境）的环境下进行测验，时刻和温度等测验条件均依据国家规范规则进行。被男人插的感觉成果发现，一切20款样品的总搬迁量-4%乙酸、总搬迁量-50%乙醇、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）均未检出，悉数契合国家强制性规范GB 4806.11-2016的限值要求。

可是，本次比较实验中，一切样品的挥发性有机化合物目标均未能到达“更严要求”。虽然目前我国尚无食物级硅胶的专门国家规范，但参阅我国食物安全规范GB 4806.2-2015《奶嘴》中对硅胶资料“挥发性有机化合物不得高于0.5%”的要求，以及学习法国、德国规则的食物级硅胶铲“挥发性有机化合物（VOM）不得高于0.5%”的规则，从“更严要求”来看，20款硅胶铲样品的挥发性有机化合物均超过了0.5%的限值，含量遍及偏高。不过，不同产品的检测数值差异较大。木/金属柄硅胶铲的成果从0.98%到1.77%不等，全体硅胶铲的成果则是从0.66%到1.63%不等。其间，最高的前4位分别是康巴赫硅胶铲（1.77%）、炊大皇木柄硅胶锅铲（1.75%）、国风轻奢风硅胶铲和东厨硅胶铲（1.63%），排在5到8位的分别是喜之助食物级硅胶铲（1.56%）、老爹硅胶铲（1.54%）、双枪墨绿色硅胶铲（1.54%）、柏锐朗硅胶锅铲（1.53%）。此外，还有9款硅胶铲的挥发性有机化合物含量超过了1%，但在1.5%以下；仅有3款硅胶铲低于1%，分别为苏泊尔硅胶中式铲（0.98%）、香悠悠7001锅铲（0.83%）、闪闪优品芬兰森杉绿锅铲（0.66%）。

章熊告知记者，本次比较实验还发现各款样品的运用功用差异较大，特别是部分样品在“耐温功用测验”“耐洗碗机安全测验”中体现欠安。

首先是耐温功用，耐温功用测验是为了模仿硅胶铲在苛刻的高低温环境下的运用情况。本次比较实验中，选用的高低温环境分别为200摄氏度和-30摄氏度的环境。在高低温各寄存2小时后，有一半样品呈现了开裂、形变、变色及软化等现象。这10款不契合“更严”要求的样品分别是：美珑美利的缤彩硅胶锅铲、英匠良品木柄硅胶铲、炊大皇木柄硅胶锅铲、国风轻奢风硅胶铲、特恩斯巧馨硅胶漏铲、龙路硅胶炫彩护锅铲、东厨硅胶铲、爱自在的硅胶锅铲、PACATION的硅胶煎铲、香悠悠7001锅铲。

其次是耐油温功用，耐油温测验是为了模仿硅胶铲在触摸高温食用油的运用情况。本次比较实验中，在10秒的时刻内，一切样品触摸高热食用油均未呈现显着变形，可以满意耐油温要求。

最终是耐洗碗机安全，耐洗碗机安全测验是为了模仿硅胶铲在家用洗碗机中清洗后的运用情况。本次比较实验中，一切全体硅胶铲外部悉数包裹硅胶，均能满意耐洗碗机安全要求。但木/金属柄硅胶铲中，有6款产品在特定的洗碗机清洗条件下，清洗完成后呈现了变形、变色等感官改变，分别为：美珑美利的缤彩硅胶锅铲、英匠良品木柄硅胶铲、炊大皇木柄硅胶锅铲、康巴赫硅胶铲、国风轻奢风硅胶铲、特恩斯巧馨硅胶漏铲。

消费提示：必须科学选用硅胶铲。

依据本次比较实验成果，3月16日，江西省消保委发布消费提示，提示广阔顾客必须科学选购、运用硅胶铲。

仔细观察产品包装。看清标识标签，比方质料、类型、履行规范、质量等级和三包规则等信息，以及是否有出产（经销）单位名称、地址、合格证等信息，不要贪图便宜购买“三无”产品，避免选购没有出产者信息的产品。特别留意查看说明书，确认产品是否契合国家GB 4806.11-2016《食物安全国家规范 食物触摸用橡胶资料及制品》规范。

看成色和闻气味。决议硅胶铲功用好坏的关键因素是质料质量，高质量的硅胶铲外观都是颜色纯粹，产品外表不会有瑕疵，看上去比较润滑。而残次硅胶原资料出产加工出来的硅胶铲，外表粗糙，并且伴有冲鼻的气味。特别是挥发性有机化合物含量较高的硅胶原资料，一般有刺激性滋味，这种资料若作为食物级资料运用，有很大安全隐患。因而，顾客在购买时，可多看一看、闻一闻，开始断定是否存在安全隐患。

留意硅胶铲的触感。质量好的硅胶铲全体触感舒适、细腻，柔韧性和弹性都很好，且不易变形。

产品拆封后，不要当即运用。运用前，可通过必定时刻的通风、沸水、高温等处理手法，以削减挥发性有机化合物等有害物质。

避免用于长时刻高温烹饪。由于硅胶铲的资料特性，主张用于短时刻翻炒及盛舀食物，且可与一切不粘锅、炒锅配套运用，不用忧虑不粘锅被刮花。但尽量不要用于油炸、炖煮等长时刻高温烹饪，这类运用方法易导致硅胶铲老化然后影响其运用寿命，且或许开释挥发性有机物损害健康。别的，不主张用于爆炒，因爆炒过程中或许会触摸明火，导致硅胶铲被烧化。

含木质配件的硅胶铲不要长期浸泡或放入洗碗机清洗。由于木头自身的资料特性，会累积水气、细菌和脏污，简单发霉，不主张顾客将含木制配件的硅胶铲长时刻放入水中浸泡。别的，不主张放进洗碗机中清洗，由于快速烘干的功用或许会对这些木材的外表形成损坏。正确的运用方法是用软海绵沾取洗碗精和清水后，以擦拭的方法去除油污，并置于活动清水下冲刷洁净擦干，避免水分进入其间。

附件：江西省消保委发布责任编辑：赵英男上一条：黑龙江2021年食物抽检12万余批次 合格率为98.46%下一条：福建召回爆浆陈皮软糖、红豆饼、土蜂蜜等3批次不合格食物。