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我国顾客报福州讯。福建福州（记者。批次张文章。食物）4月23日，大肠福建省福州市商场监管局通报2021年第14期食物安全监督抽检信息。菌群真爱是什么感觉此次发布的项目g点摸起来的感觉食物安全监督抽检信息触及豆制品、糕点等29大类食物，不合共抽检635批次，福建福州其间合格631批次，批次不合格4批次，食物不合格率为0.63%。大肠

福建觅绝食物有限公司出产的菌群豆制品凉拌腐竹（标准208g/盒 批次2020/8/12）、沃尔玛（福建）商业零售有限公司长乐广场路分店出售的项目性刺激感觉标称福建省诏安四海食物有限公司出产的糕点——黄金兴牌麻枣（标准450g/包 批号2020/12/17）、福州台江区洪华餐厅所运用的不合碗（消毒日期2021/1/22）、福州文儒坊九号酒店办理有限公司运用的福建福州餐盘（消毒日期2021/2/23），均是大肠菌群项目不合格。

大肠菌群是被人插的感觉国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食物和餐饮具中大肠菌群超支提示被致病菌污染的可能性较大。《食物安全国家标准豆制品》（GB2712—2014）中规则，豆制品中一个样品的5次检测成果均不得超越1000CFU/g且至少3次检测成果不超越100CFU/g。《食物安全国家标准糕点 面包》（GB7099-2015）中规则，糕点中一个样品的5次检测成果均不得超越100CFU/g且至少3次检测成果不超越10CFU/g。《食物安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）中规则，大肠菌群在消毒餐（饮）具中不得检出/50平方厘米。

福州市商场监督办理局已要求所在地商场监督办理部门对不合格食物出产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，催促食物出产经营者实行法定责任，防控食物安全危险。

 

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