【初次的感觉】运用过期食材 网红汉堡SHAKE SHACK被罚
我国顾客报武汉讯。运用（记者。过期吴采平。食材）9月19日，网红《我国顾客报》记者从湖北省武汉市江岸区商场监管局得悉，汉堡网红汉堡SHAKE SHACK相关公司昔客堡（上海）餐饮服务有限公司武汉分公司因违法从事食物出产、被罚初次的感觉运营，运用被武汉市江岸区商场监督管理局罚款10万元、过期没收违法所得6012元，食材涉事武汉分公司总经理兼食物安全总监刘某被罚款5.7万余元。网红
现已公示的汉堡行政处分。 材料图片。被罚
处分事由显现：当事人运用超越保质期奶油制造奶昔售出，运用刚进去什么感觉运用超越保质期西红柿调味酱作为薯条蘸酱售出，过期将过期黄糖从头制造保鲜标签，食材且不能出示收购的苹果酒、精酿啤酒、奶油、亨氏西红柿调味酱、初次的感觉黄糖、新鲜百里香、青翠的产品合格证明，食物进货台账信息记载不全。当事人的实践运营管理者刘某作为食物安全总监，未严厉执行公司内部管理规则，手淫什么感觉在明知质料行将过期时，既没有妥善组织相关应对办法，也没有对过期后的食物质料及时停用，听任违法行为的产生，在此次事情中负有首要职责。
本年7月，SHAKE SHACK武汉万象城门店的一名前职工爆料称，发现该餐厅运用过期奶油制造饮料、运用过期的西红柿酱等，其向商场监管部门告发后却被公司开除。随后，SHAKE SHACK官方发声明承认运用过期质料并致歉。
涉案的SHAKE SHACK武汉万象城门店。 材料图片。
SHAKE SHACK是一家源自美国纽约的汉堡品牌，于2001年在纽约麦迪逊广场花园中心开设了首家门店。该品牌以新鲜、高品质、精美休闲的美式食物为特征，主打汉堡、奶昔、冰激凌等产品。SHAKE SHACK在全球具有超越300家门店，现在在上海、北京、广州、深圳和武汉等城市开设有分店。此次涉事的武汉万象城店是该品牌在华中地区的首家门店，于2022年12月30日正式开业。
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