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我国顾客报西安讯。西安校食（。深化吴楠。立异记者。强根全被深喉是什么感觉徐文智。基共）近来，筑学以“压实主体职责 共筑学校食安”为主题的品安陕西省西安市学校食材供给企业执行食品安全主体职责现场观摩会在西安市雁塔区举办。

西安市学校食材供给企业执行食品安全主体职责现场观摩会现场。西安校食雁塔区商场监管局。深化供图。立异

活动中，强根全第一次女生感觉观摩人员实地造访了陕西米禾供给链办理股份有限公司的基共加工车间、检测室等地，筑学全景式了解食材从收购、品安检测、西安校食加工到配送的插女生的感觉全链条数字化办理体系，以及企业树立才智食品安全办理渠道，运用AI摄像头、智能温控体系、GPS定位和温湿度传感器等技能，保证食材安全可查、自慰女感觉危险可预警的做法。

现场观摩企业树立食品安全主体职责执行机制有关状况。雁塔区商场监管局。供图。

雁塔区商场监管局介绍了该局施行的“源头准入端、进程管控端、终端校验端”三端联动监管机制。在准入环节设置资质审查、信誉评价、危险评级三道门槛，严把企业准入关；在进程管控中运用“互联网+明厨亮灶”可视化监管，结合AI智能辨认技能完成违规行为主动抓拍；在终端校验环节推广企业自检与监管部分抽检并行的双快检准则，构建起食品安全两层稳妥。

活动中，陕西省商场监管局有关负责人从深化监管共治、凝集部分合力、强化职业自律等方面对学校食材安全监管提出要求。陕西省食材供给链协会发布建议，呼吁企业严守底线，加强安全办理和职业共治；供给链企业代表许诺严厉执行食品安全规范，活跃执行主体职责。西安市商场监管局通报了学校食材食品安全相关问题，并从深化思想认识、扛起主体职责、严厉进程监管、发挥共治力气等方面对学校食材食品安全作业进行布置和着重。

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