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我国顾客报福州讯。福建腐皮（记者。厦门小腊张文章。核对合格）10月10日，处置脆弹肠批次福建省厦门市同安区商场监管局通报炸豆腐皮、炸豆脆弹小腊肠2批次不合格食物核对处置及危险操控状况。食物被双插的感觉相关食物出产单位厦门银祥豆制品有限公司、福建腐皮厦门宏旺味香食物有限公司自动召回不合格食物，厦门小腊并进行整改。核对合格

经检测，处置脆弹肠批次厦门银祥豆制品有限公司出产的炸豆炸豆腐皮（非发酵性豆制品）（标准：150克/盒 产品批号：20220610），钠项目不合格。食物7月18日，福建腐皮同安区商场监管局新民商场监管所执法人员按要求对厦门银祥豆制品有限公司展开了核对处置作业，厦门小腊奉告其应依法采纳相关办法操控食物安全危险。核对合格房事感觉该公司共出产上述批次炸豆腐皮产品563盒，现在无库存。该企业已按规则暂停出产、出售和运用不合格食物，并发布召回公告。该公司于2022年7月18日发动召回，向新民商场监管所提交召回公告和召回方案，感觉精液到8月26日，召回数量为零。经查询，这批产品不合格的原因或许为：以一次养分成分检测陈述数据作为产品养分标签的标明值，未归纳考虑不同产地、不一起节、不同批次质料黄豆中钠本底值的塞肛的感觉差异性以及出产用水或许运用的含钠消毒剂，如次氯酸钠对终产品钠含量的影响。

针对上述状况，厦门银祥豆制品有限公司进行整改，调整养分标签中钠含量，对包材进行改版从头印刷，一起毁掉所有旧包材。

厦门宏旺味香食物有限公司出产的脆弹小腊肠（即食肉灌肠）（标准：80克/袋 产品批号：20220503），菌落总数项目不合格。7月25日，新民商场监管所执法人员按要求对厦门宏旺味香食物有限公司展开核对处置作业，奉告其应依法采纳相关办法操控食物安全危险。该公司共出产上述批次脆弹小腊肠产品1200袋，已出售1200袋，无库存。该公司已按规则暂停出产、出售和运用不合格食物，并于7月25日发动召回，向新民商场监管所提交召回公告和召回方案，到8月19日，共召回80袋。经查询，这批产品不合格的原因或许为：经销商的储存、出售环境温度较高，不符合该产品标签标明的储存条件要求所造成的。

针对上述状况，厦门宏旺味香食物有限公司进行整改，加强经销商出售、储存条件办理；加强产品运送、出售环节办理；加强出产过程卫生管控力度，消除食物安全隐患。

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