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我国顾客报西安讯。陕西食品（记者。西安消费徐文智。发布）跟着陕西省西安市疫情防控进入出产日子有序康复新阶段，餐饮为保证大众“舌尖上的安全安全”，1月18日，提示插进的感觉西安市商场监管局针对餐饮食物安全作业宣布消费提示，陕西食品提示餐饮服务单位要实在实行主体职责，西安消费顾客要增强食物安全保护意识，发布保护身体健康安全。餐饮

提示餐饮服务单位执行食物安全“五到位”。安全健康办理到位。提示对从业人员每日进行岗前健康查看及体温监测，陕西食品存在反常的西安消费不得上岗，进入食物出产加工运营场所前，发布严厉对手进行清洗、消毒，穿戴洁净整齐或消毒后的作业衣帽口罩。

加工操控到位。严厉把控食物加工制造关键环节，铲除糜烂蜕变、为什么啪啪啪没感觉过期等不符合食物安全要求的食物；执行食材溯源、消毒保洁、加工操作、餐厨处置等食物安全办理制度；不得收购、储存、运用亚硝酸盐，制止加工制售河豚鱼及其制品、四季豆、野生蘑菇、发芽马铃薯等易引起食物中毒的性欲的感觉原材料；禁止收购、运营野生动物及其制品；不得超负荷运营。

清洗消毒到位。加强对食物处理区、就餐区域、人员通道、食物货梯等场所的清洁消毒频次；设备设备、餐饮具和盛放直接进口食物的容器应进行全面清洗消毒；防止运用中心空调，定时对空气过滤设备进行清洁消毒。

配送安全到位。团体用餐配送单位和中心厨房，吹潮什么感觉发起“无触摸式”配送，对配送站点、送餐箱、配送车辆、食物容器及其包装等做好清洁消毒，保证食物配送进程不受污染。

就餐防控到位。餐饮单位暂不康复堂食，供餐方法以外卖为主，采纳“零见面无触摸”配送，餐饮门店要查看外卖送餐人员核酸检测阴性证明及个人防护办法执行状况，并保证外卖餐食外包装无缺；单位食堂供餐，鼓舞自带餐具打包，防止人员集合。

别的，顾客也要做到食物安全“五要”。要挑选持证餐饮单位。挑选了解的餐饮单位订餐，或许向网络订餐渠道了解供餐单位名称和地址，保证所订餐食的餐饮单位持有《食物运营许可证》或《小餐饮运营许可证》，切勿订货来历不明的外卖食物；很多订货餐食作为团体用餐的，应向持证的团体用餐配送单位订货。

要赶快食用餐食。克己菜肴和外卖餐食，应赶快食用，切勿长期常温寄存，保证可以在餐食烧熟后2小时的安全时限内食用；食物再加热时要烧熟煮透。

要稳重订货食物。不食用来历不明的可疑食物和蜕变、外包装标识不全或超越保质期限的食物；稳重挑选卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高危险食物；尽量不挑选不常食用及易过敏的食物，老年人、幼儿、孕妈妈及抵抗力较弱人群更要留意。

要查验外卖餐食。外卖餐食送达时，应查验送餐人员个人卫生是否杰出，外卖箱（包）是否清洁，当面查验食物容器（包装）是否无缺，餐食是否蜕变或受污染，如有问题，可拒收。

要文明用餐。家庭就餐发起运用“公筷”“公勺”，养成杰出的饮食卫生习惯。?

顾客在订餐时要留意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭据，如发现食物安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315依法保护本身权益。

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